UN GIOIELLO NASCOSTO NELLA ROMA MODERNA
Anima è un santuario nel cuore di Roma. Uno spazio dove rallentare, riconnettersi e abbracciare l’arte del vivere bene. Guidata dalla filosofia italiana del piacere nelle cose semplici, ogni esperienza è pensata con intenzione: piatti curati, connessioni autentiche e tempo trascorso con eleganza. Radicato nel percorso dello Chef Antonio Gentile, da Napoli a Roma, il menu di Anima unisce tradizione e creatività misurata—ingredienti di stagione, sapori decisi e un profondo senso di appartenenza al luogo. Il nostro sommelier cura una carta dei vini pensata per accompagnare ogni piatto e ogni momento, mentre il servizio firmato EDITION offre un equilibrio tra intimità e naturalezza. Nascosto nel cuore pulsante della città, il nostro cortile segreto—con oltre 400 piante rigogliose—offre una fuga serena dove la Dolce Vita si svela, naturalmente.
